こんにちは！ リオネットセンター柏店の平山です。
本日も「（勝手に）シリーズ・平山の冬期休暇」でお送りいたします。
今日で平山の冬期休暇シリーズは最終回です！
翌日、1月2日。
神棚を拵えようと飾り棚を求めに、ちょっとお出かけした後。
連日外に出ていたための眠気をこらえながら、クッキー作りを開始。
ネットで調べたレシピ通り、生地を冷蔵庫で冷やして等分に切り、広げた生地にピーナツバターをトッピング。
餃子作りよろしくバターを包み、オーブンにイン！
焼きあがるまではウトウトしながら待ちました(;^_^A
そうしてできたのが此方！
この日はピーナツバタークッキーの他、夫の提案でヌテラもトッピング！
うまく包めず、何層かに分かれてしまいましたが、それはそれで美味しく仕上がりました(;^_^A
今年はどんなお菓子を作ろうかな？ そう考えるだけで、少しワクワクしています(((o(*ﾟ▽ﾟ*)o)))
手始めに、フィンガービスケットを拵えて、バケツティラミスならぬタッパーティラミスでも作ってみようかしら？ と思う、平山なのでした(;^_^A
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