こんにちは! リオネットセンター柏店の平山です。
昨晩夫が「自宅でカヌレって作れるの?」と質問してきました。
型さえあれば、後はクックパッドを見ながら作れると伝えた後で、「そういやまだホワイトデー備忘録を上げていないなぁ」と気が付きました。
本日は、約2週間遅れのホワイトデー備忘録をお届けいたします(;^_^A
私がよく作る焼き菓子に、チョコチップクッキーがございます。
材料を混ぜ、スプーンで成形して焼き上げる、いわゆる「ドロップクッキー」。幼い頃、母に教えてもらって作ったのを覚えています。高校の頃、バレンタインデーやホワイトデーにはチョコチップクッキーを作り、友達にプレゼントしたものでした。
今回作ったのは……
ココア入りチョコチップクッキー!
アメリカンプレーンクッキー!
プレーンタイプを先に成形し、焼いている間にチョコチップやらココアやらを混ぜて成形。
同じ生地でも中に入れるものがあるのとないのとで、また違った味が楽しめました。
レシピをしょっちゅう忘れてしまう鳥頭のため、いつも此方のレシピにお世話になっています(;^_^A
簡単に作れますので、よろしければぜひ作ってみてください!
おまけ。
この数日前、急にスポンジケーキが食べたくなり、此方のレシピを参考に作りました。
隣に添えてあるのは、炊飯器で炊き上げた焼き芋をペーストにしたものとカッテージチーズです。美味しく優雅なティータイムでした!
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